Les awards du chocolat :
Fabrice Gillotte est Lauréat 2009

Le grand jury des Awards du Chocolat 2009, composé des membres du Club des Croqueurs de Chocolat, a décerné 9 awards aux 100 meilleurs chocolatiers français sélectionnés pour l'année 2009. Les chocolatiers, considérés comme les meilleurs de France, sont récompensés.
Cette année, la dégustation à l'aveugle était composée d'une ganache noire, d'une ganache lait, d'un praliné, d'une spécialité et d'une nouveauté remises par chaque artisan chocolatier.
Le palmarès a été dévoilé mercredi 7 octobre 2009, sur le Salon du Chocolat de Paris.

Comme en 2008, Fabrice Gillotte figure en haut du classement des neuf chocolatiers récompensés,
avec la note maximale de 5 Tablettes !