|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Chocolatier Confiseur : notre philosophie |  |
 |
Le chocolat est une invitation au voyage ; il nous permet de parcourir et de découvrir tout un monde de saveurs fruitées, sucrées, fleurées, épicées… Exalté par les meilleurs cacaos, il nous permet de mettre en éveil les cinq sens qui nous ont été donnés. La vue, le toucher, l’odorat, l’ouïe, le palais vous seront nécessaires pour ce parcours initiatique. Chaque parfum, texture, assemblage est le fruit de recherches personnelles et correspond à ma propre sensibilité chocolatière. En matière d’art comme en gastronomie nul ne peut prétendre à la vérité ! Notre espoir, vous faire partager cet instant de bonheur : La Dégustation Fabrice Gillotte |
Fabrice GILLOTTE Chocolatier Confiseur - 21, rue du Bourg - 21000 Dijon - Tél 03 80 30 38 88 - Contact - Plan du site |