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Saveurs fruits secs
Bali
praliné, amandes, arachides salées, chocolat noir
Provence
praliné aux amandes de Provence, chocolat noir
Croustille
praliné aux noisettes du Piemont et crêpes dentelle, chocolat au lait
Alicante
praliné, noisettes, coriandre, chocolat noir
Piemont
praliné aux noisettes du Piemont, chocolat noir ou lait
Rochers
praliné, amande-noisette, chocolat noir ou lait
Ceylan
praliné à la noix de coco de Ceylan, chocolat noir
Sicile
massepain aux pistaches de Sicile, chocolat noir
Sauvagine
gianduja noisette, pâte de framboise, nougatine au beurre, chocolat noir
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Saveurs florées et épicées des rives lointaines
Bergamotte
ganache au thé earl grey, chocolat noir
Carenero
ganache pur criollo du Venezuela, chocolat noir
Orchidée
ganache à la vanille bourbon de la Réunion, chocolat noir
Fleur de caramel
ganache lactée, caramel, beurre, chocolat lait
Epice
ganache au pain d'épice et épices sélectionnées, chocolat noir
Sésame
praliné amande, sésame caramélisé, ganache, cacao pur Équateur, chocolat noir
Séchouan
ganache latée au poivre de Séchouan (Chine), chocolat noir
Guyane
ganache latée au sucre et canelle caramélisée, chocolat noir
Tonka
ganache à la fève de Tonka (épice originaire du Venezuela), chocolat noir
Sidamo
Ganache pur moka de Sidamo, chocolat noir
Canaima éclat de fève de cacaos pur criollo et chocolat pur Venezuela
Valentin caramel vanille au beurre salé, chocolat noir
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Senteur provençale
Cavaillon
massepain melon et orange confite, ganache melon, chocolat noir
Senteur
ganache aux infusions de jasmin, chocolat noir
Mistral
ganache aux infusions d'estragon, chocolat noir
Lavande
nougatine tendre au miel de lavande et infusion, chocolat noir
Collobrières
ganache au marron du Var, ganache au miel de châtaignier
Sisteron
ganache au thym frais et citron, chocolat noir
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Caractère fruité
Caprice
(rayure rouge)
ganache aux framboises de nos coteaux de Bourgogne, chocolat noir
Audace
(rayure jaunes) massepain citron, ganache gingembre, chocolat noir
Complexité
(rayures violettes) ganache vinaigre balsamique de Modène, gelée de fraise, chocolat noir
Pêche
(quadrillage rosé)
massepain pêche et pêche confite, chocolat noir
Furie
(quadrillage vert)
ganache aux jus et zestes de citron vert, chocolat noir
Sensualité
(quadrillage orange)
ganache aux jus et zestes d'orange, chocolat noir
Orangette orange confite, chocolat noir et riz soufflé
Duo Noisette
noisette caramélisée, chocolat noir
Duo Amande
amande caramélisée, chocolat lacté
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En décembre, les expéditions sont faites uniquement sur des balloboîtes avec assortiment complet. Il n'est pas possible de composer un assortiment spécifique. Merci de votre compréhension.

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